Marx & Engels (82 Punkte) ūüćī

Marx & Engels – Die Burgergesellschaft

Etwas Sch√∂nes inmitten des K√∂lner Gro√üstadttrubels am Ring. Das Konzept von Marx und Engels ist n√§mlich besonders. Hier geht es um den Genuss regionaler Produkte, die Veranstaltung von Kunst & Kultur Abenden und eine dauerhafte Spendenaktion. Alles niedergeschrieben in einem Manifest. Ein hippes Ambiente, in dem man sich wohlf√ľhlt, kommen da noch dazu.

Das Marx und Engels hat sogar einen eigenen Blog, in dem u.a. die Burger der Woche vorgestellt werden. Schaut doch mal rein > Marx und Engels Blog.

So verschlug es uns bereits zum dritten Mal in die alternative Lokalit√§t am Hohenzollernring mit der Absicht ein Burger-Tasting durchzuf√ľhren. Die Burgergesellschaft hat es n√§mlich durchaus verdient, an diesem Burger Special teilzunehmen. Insbesondere das Ambiente hat es uns angetan.

Wir entschieden uns f√ľr folgende Burger:

Der Alte Heschel (Bacon Burger) f√ľr 8,90¬†‚ā¨

mit roten Zwiebelringen, Tomaten, unserer hausgemachten Baconnaise, Buchenholz geräucherter Bacon und Cheddar

Der Heinrich Heine Burger (Ziegenk√§se Burger) f√ľr 9,90 ‚ā¨

mit frischem Spinat, Feigen-Trauben-Salat, WalnuŐąssen und gratiniertem Ziegenk√§se mit Honig und Thymian

Da läuft einem doch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen oder nicht? Und aussehen tun sie auch noch gut:

Per se ist nichts auszusetzen an den Burgern. Sie sind lecker, die Zusammensetzung und die Kombination der Zutaten √ľberzeugt, auch die Qualit√§t ist sehr gut, ….aber leider sind sie nicht so gut wie von Beef Brothers. Das Fleisch ist nicht auf den Punkt gebraten und auch nicht so saftig. Das ist meiner Meinung nach die Essenz eines guten Burgers, da k√∂nnen Sauce und Toppings noch so gut sein.

Neben den Burgern gibt es nat√ľrlich auch eine ganze Reihe an Side Dishes zur Auswahl, aber wir fokussierten uns diesmal wirklich nur auf den Burger.

Ein √ľberaus freundlicher Kellner bediente uns. Er war an diesem Abend zwar etwas durch den Wind, aber dennoch sehr liebenswert. Den Punktabzug gibt es nur, weil er uns leider nicht gefragt hat, welche Burgerbr√∂tchen wir m√∂chten.

Zu unseren Burgern bestellten wir eine Bier-Latte mit verschiedenen Craft Bier Sorten. Ausnahmsweise durften wir uns die Sorten sogar aussuchen. Grimbergen blanche ist mein Favorit! ūüôā

Da ich jetzt schon so viel vom Ambiente geschw√§rmt habe, hier ein paar Eindr√ľcke.

Das Preis- / Leistungsverh√§ltnis √ľberzeugt, insbesondere weil nur regionale Produkte verwendet werden.

Durch und durch ein guter Burgerladen, den ich gerne empfehle. Also wenn Du heute Abend noch nichts gegessen hast?

Meine Bewertung

  1. Essen                 31 von 40 Punkten
  2. Service              21 von 25 Punkten
  3. Preis/Leistung 21 von 25 Punkten
  4. Ambiente          9 von 10 Punkten
  5. Gesamt           82 von 100 Punkten

Herzlichen Gl√ľckwunsch ūüćĺ Die Gabel habt ihr euch verdient!

„Burger Special“ – die Essens-Bewertung im Detail

  • Br√∂tchen / Buns¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†¬† 7 von 9 Punkten
  • Sauce¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† 5 von 6 Punkten
  • Fleisch / Patty ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† 14 von 20 Punkten
  • Salat und Toppings ¬† ¬† ¬† 5 von 5 Punkten
  • Gesamt¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† 31von 40 Punkten

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